LPV récolte son miel !

10/07/2020 / L'actu de la vape , L'actu Société/Santé/Loi

LPV récolte son miel !

Souvenez-vous, la société Apiterra avait installé 3 ruches sur le toit de notre entrepôt. Pendant presque une année, 60 000 abeilles on travaillé chaque jour pour nous donner aujourd'hui 20 kg de miel !

Une fois mis en pot, il sera donné aux salariés du Petit Vap' !

Une installation immortalisée en vidéo

Comment récolte-t-on le miel ?

Nous avons interrogé Hugues de La Grandière, apiculteur chez Apiterra qui s'assure du bien-être de nos abeilles chaque mois.

Etape 1 :

"Avec un enfumoir, nous enfumons les abeilles afin qu'elles ne nous attaquent pas. Nous retirons le toit et le couvre-cadre. Grâce à un lève-cadre, nous prenons chacun des cadres. Nous secouons pour faire tomber un maximum d'abeilles, avec une petite balayette, nous chassons les dernières abeilles qui sont sur le cadre. Un fois qu'il n'y a plus d'abeilles, nous le mettons dans le cadre qui est vide. Nous recommençons l'opération sur les neuf cadres que composent une hausse. Une fois que nous avons transféré les cadres dans la hausse vide, nous l'entourons avec du film plastique pour éviter que les abeilles s'échappent et ne vous agressent pas. C'est une sécurité."

Etape 2 :

"Nous refermons la ruche, le toit et nous devons vérifier si la reine est bien là, s'il reste de la nourriture à l'intérieur. Dans le cas où la ruche est pleine d'abeilles, nous laissons une hausse de façon à ne pas créer une "crise du logement" et donc, un essaimage. L'essaimage ? Il s'agit de la reine qui quitte la ruche avec un bon nombre d'abeilles. La moitié des abeilles est partie avec la reine et l'autre moitié se retrouve orpheline. Elle va se nourrir exclusivement avec de la gelée royale, ce qui va créer de nouvelles reines. Or, la première qui naît tuent toutes les autres ou les chasse ! Une fois que la reine va être débarassée des autres reines, elle va aller voir les mâles. Les mâles sont situés dans des spots, elle va avoir entre 10 et 20 relations amoureuses. Elle a une poche ventrale, une spermatèque au sein de laquelle elle a accumulé leur semence. Sa vie sexuelle est ensuite terminée. Elle va pondre entre 1000 et 2000 oeufs par jour !"

Etape 3 :

"A la miellerie, nous retirons les opercules. C'est la petite case au sein de laquelle nous trouvons le miel qui a été rebouchée par une opercule de cire. Nous coupons cette opercule avec un couteau afin de libérer le miel. Une fois libéré, nous le mettons dans une centrifugeuse de façon à l'extraire. Par gravité, le miel va tomber et nous le récupérons dans le fond de la cuve. Nous le filtrons à deux reprises et le laissons décanter pendant une dizaine de jours. En effet, malgré les filtrations, il peut rester des microparticules qui vont remonter à la surface. Ceci va générer une croûte au dessus du miel. Nous retirons cette croûte, autrement dit, nous écumons et le miel est prêt à mettre en pot !"