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Gamme Panda d'A&L

Gamme Panda d'A&L

27/02/2015  /   L'actu des jus , Le D.I.Y.

2014 aura été riche en innovation. Dans le monde du diy c'est le multi arômes, la recette toute faite prête à ajouter a la base qui a cartonné. Le principe est simplissime, on ajoute quelques gouttes de la recette à la base, on laisse steeper, c'est prêt

Les premiers en France à proposer cette idée c'est A&L, anciennement Arômes & Liquides, créateur du célèbre arôme Ryan Usa au bon goût de Tribeca. A & L lance la gamme Panda, concept sympa et zéro prise de tête avec 5 recettes que voici :

1Le Lucky Panda, goût tabac blond typique. Ça sent un peu le paquet de blondes qu'on vient d'ouvrir. Pas sucré, très sec, légère note "fumée", il faut éviter de surdoser lors de la préparation. 20 gouttes pour 10 ml, c'est très bien. Il peut se consommer assez vite ( 5 jours) mais est largement meilleur au bout de 2 à 3 semaines. C'est ce qu'on appelle un all day.

2Le Full Metal Panda, autre tabac mais plus exotique. Un tabac assez typé sans être fort. Quelques notes de miel et peut être un soupçon de gingembre au fond de la cour pour le coté fresh. 25 gouttes minimum pour 10ml (c'est un juste un conseil, chacun voit...). Plus il steepe, plus son goût évolue et devient plus "gourmand". Deux semaines minimum selon moi.

3Le Dark Panda est un gourmand assez addictif chez certain. Une pomme confite avec, voyons voir, un peu de pruneau ? De cassis ? Allez savoir. Pas trop sucré et avec une point de fraîcheur. A partir de 25 gouttes, on peut aller jusqu’à 40 pour bien corser l'affaire. A 3 semaines de steeping c'est excellent.

4Le G Diy est difficile à décrire. Paraîtrait que c'est un tabac... Mais avec des notes fruits rouges comme la fraise ou le cassis et sûrement d'autres choses. Et aussi des épices. Il est assez sucré aussi. Certains le vape au bout de 3 jours, c'est pas interdit, mais il est excellent a partir de 3 a 4 semaines d’insupportable attente.

5Le Bloody Panda a la réputation d'être un Red Astaire like ce qui n'est pas tout à fait juste. Certes il y a une base de cassis pour cette recette. Certes il est coloré, et ce n'est pas du colorant alimentaire comme certains ont pu le croire. Le Bloody Panda c'est un fruit rouge légèrement mentholé avec un soupçon de citron je trouve, tout cela reste subjectif. Assez léger, pas écœurant, il peut être un all day pour les amateurs de fruité. 35 gouttes minimum, steep de 24H au moins.

C'est donc une excellente idée qu'a eu là A & L et qui fait école. D'autres marques ou shops ont soti leurs gammes de recettes. Comme Revolute par exemple. C'est très bien pour débuter dans le diy.

Pascal

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